Un informe asegura que en el 2040 la mayoría de las carnes ya no serán de animales y serán reemplazados por productos de origen vegetal

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La industria cárnica convencional recauda miles de millones de animales y recauda más de US$ 1.000 millones al año, pero los impactos ambientales se pusieron de manifiesto en numerosos estudios científicos.

El informe remarcó los fuertes impactos ambientales de la producción de carne convencional y las crecientes preocupaciones que las personas tienen sobre el bienestar de los animales en la agricultura industrial. Según un informe, en 2040 la carne para consumo humano no vendrá de animales: el 60% se cultivará en invernadores o se reemplazará por productos de origen vegetal. 

Según una investigación de la consultora AT Kearney, estos productos tendrán un sabor y un aspecto similar al de la carne.

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